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フランチャイズ情報

京都たこ壱
基本情報 説明会 会社概要

【京都たこ壱・へんこ焼き】を全国へ！！

未経験からスタート スピード開業可能 １人で独立開業
京都たこ壱

業種

飲食

エリア

北海道・東北 / 関東 / 中部 / 近畿 / 中国・四国 / 九州・沖縄

売上高

320万円

ロイヤリティ / 月

99,000円

契約タイプ

フランチャイズ

契約期間

3年

開業資金

1001万円以上

開業資金内訳

什器備品(食器類・厨房器具類・ユニフォームなど)
電話・インターネット回線・FAX電話機
店舗保険・保健所申請費
メニューブック・販促広告宣伝(POP・のぼり・クーポン・チラシ・ショップカードなど)
アルバイト求人・有線契約・予備費
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出汁の配合、真蛸、旨み溢れる海老にこだわり焼き上げた「たこ焼き」に、
京都のごま油・九条葱・岩塩で味付けした唯一無二の看板メニュー「へんこ焼き」を武器に、
全国200店舗を目指し、勢いを加速させている成長ブランドです。
たこ壱独自の立地戦略で高い集客率と利益率を目指します。
「たこ焼き＝ソース」の常識を打ち破る、京都発・唯一無二のたこ焼き酒場！
「どこにでもある味」では生き残れない今の飲食業界。最大の武器は、看板メニューの「へんこ焼き」。
「たこ焼き＝ソース」の常識を打ち破り、京都の出汁文化に学んで生まれた’’究極の出汁’’を使った「へんこ焼き」を生み出しました。
看板メニューのみならず、期間限定商品も含め約15種類のたこ焼きの味付けをご用意しております。
「たこ焼き＝ソース」の常識を打ち破る、京都発・唯一無二のたこ焼き酒場！
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低投資・早期回収を実現する「最強の小規模モデル」
直営店だけでなく、FC1号店の東京椎名町店でも証明された「坪効率」の高さが魅力です。
6〜10坪程度の狭小物件でも出店可能。物件取得費や内装費を抑えられ、初期投資の早期回収が現実的に狙えます。
「大きな店を出すリスクは怖い」という個人オーナーや、新規事業として手堅く始めたい法人に最適。
少人数で回せるオペレーションにより、人件費を抑えつつ高い利益率を叩き出す、極めて効率的なビジネスモデルです。
低投資・早期回収を実現する「最強の小規模モデル」
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30日間の研修で「行列店のオーナー」へ
株式会社NEXT STAGE JAPANが培ったノウハウを凝縮。
たこ焼きの焼き方はもちろん、接客や計数管理まで店舗運営の全てを網羅した30日間の徹底研修で「勝てる店舗の運営スキル」を完全習得。
また、難しい調理工程を極限までシンプル化でアルバイト主体の運営が可能。
オーナーは現場に縛られすぎず、複数店舗展開（多店舗経営）へのステップアップをスムーズに描けます。
30日間の研修で「行列店のオーナー」へ
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開業までの流れ
1.個別説明会・事業相談
まずは、ビジネスモデルや収益構造を深く理解していただくための個別説明会を実施します。
収支シミュレーションの提示、直営店の視察、ブランドコンセプト「元気の押し売り」の真意などを詳しくお伝えします。
相互理解を深め、経営パートナーとしての方向性を一致させます。
2.物件選定・現地調査
売上予測の「直営店実績」による誤差はわずか±5%以内。
独自の高精度の方程式により、勝てる立地を科学的に特定しています。
本部が持つ最大の特徴は、膨大な実戦データから導き出した売上予測の精度。
直営店でのシミュレーションと実数値の誤差を「前後5%以内」に抑え込んできた実績があります。
6〜10坪程度の狭小物件を主軸に、テイクアウトとアルコール需要の黄金比を算出。
確実な勝算を数字で証明してから出店へと導きます。
3.本部直営店での実地研修
飲食未経験の方でもプロの店長を育成出来る、徹底した教育プログラムです。
看板メニュー「へんこ焼き」を焼く技術はもちろん、接客、スタッフ教育、数値管理を直営店で学びます。
単なる作業習得ではなく、お客様を元気にする「たこ壱スタイル」を身体に叩き込みます。
30日後、自信を持って自店の現場に立てる状態を目指します。
4.オープン準備
物件の引き渡し後、内装工事と並行して採用や販促の準備を進めます。
狭小物件を活かした効率的な厨房レイアウトの構築。同時に求人募集を行い、
本部ノウハウを活かしたオープニングスタッフの教育や、SNS・チラシ等での告知を開始します。
5.プレオープン・本開業
いよいよ「京都たこ壱」のオーナーとしてスタートです。
まずは関係者や近隣の方を招いたプレオープンで最終チェック。
本開業当日は、本部のSVが現地に赴き、現場オペレーションを強力にバックアップします。
行列のできる、地域に愛される店舗の誕生です！
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現在開催予定の説明会はございません

こちらのフランチャイズの説明会は現在開催されていません。
詳しい内容やご質問については、直接お問い合わせください。
kyoto.takoichi.0216@gmail.com

株式会社Next Stage Japan

■住所
京都府京都市南区唐橋平垣町61 ラ・パルフェ・ド・プレオ204号室
■設立
2018年
■代表者
彌永拓志
■売上高
非公開
■事業内容
京都の出汁文化に学んで生まれた"究極の出汁"、岩蛸ではなく"真蛸"、"旨み溢れる海老"を使用した独自の「へんこ焼き」を主力とするたこ焼き酒場「京都たこ壱」の直営、およびフランチャイズ展開を行う。 低投資・高効率な店舗運営ノウハウを活かした加盟店支援や独立支援、飲食コンサルティングを手掛ける。
■URL
https://kyoto-takoichi.jp/
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