とんかつ店の市場規模は1,500億円と言われていますが、お持ち帰り専門店は全国でもまだまだ珍しい状況です。 一般的なとんかつ店では客単価2,500円前後の「高級商材」であるとんかつを、『とんかつ大吉』では通常1,000円 … 続きを読む とんかつ大吉