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フランチャイズ情報

博多かわ屋
基本情報 説明会 会社概要

予約が取れない人気店「博多かわ屋」をあなたの街で！

未経験からスタート 法人新規事業向け
博多かわ屋

業種

飲食

エリア

北海道・東北 / 関東 / 中部 / 近畿 / 中国・四国

売上高

480万円

経費 / 月

390万円

ロイヤリティ / 月

売上の５％

営業利益 / 月

90万円

契約タイプ

フランチャイズ

契約期間

5年間

開業資金

1001万円以上

開業資金内訳

加盟金：300万円
加盟保証金：100万円
設計監修費：100万円
研修費：70万円
内外装工事費（目安）：500万円
備品その他：160万円
※上記に加えて不動産取得費が必要になります

回収期間目安

2年
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博多かわ屋は他では味わえない名物「かわ焼き」で集客する焼鳥店。福岡本店は創業20年を超えた今でも予約が取れない人気店で、本店以外でも平均月商800万円超の実績があります。そんな「かわ焼き」を職人不要で提供できる仕組みを構築。本部グループは外食直営店を全国で110店舗運営しており、外食事業における豊富な知識・経験を活かしたサポートができるのが強みです。物件調達から研修や人材教育、新メニューの開発や、SNS等を利用した販促支援、さらに、2ヶ月に1度のSVによる臨店など、飲食に精通する本部がポイントを押さえたサポートを提供。融資の相談もできますので、まずは資料をご請求ください。
運営会社　株式会社かわ屋インターナショナル（本部）　株式会社ヴァリィラボ（加盟代行）
■住所
愛知県名古屋市中区栄3-4-28 jgroupビル
■設立
2016年
■代表者
林　芳郎
■売上高
1,026,000,000円
■事業内容
・博多かわ屋の運営及びフランチャイズ経営
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【商品力】他社には真似できない看板商品で差別化
外側はパリッと香ばしく、中はもっちりと柔らかい「かわ焼き」。1度に数十本注文されることも多い、かわ焼きの仕込みは、鶏皮の巻き付けから焼き・タレ付け・寝かしの工程で、6日間もかかります。大量生産が難しく、他店には真似できない味だからこそ差別化ができます。そんなかわ焼きはセントラルキッチンで仕込み、一括供給するため職人は不要。未経験でも名店の味を簡単に再現できます。その他、串焼き・逸品料理・博多の郷土料理メニューなど独自性のあるメニューで差別化を図っています。
【商品力】他社には真似できない看板商品で差別化
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【収益性】営業利益20％超で投資回収1年も目指せる
かわ屋はオペレーションがシンプルなので、社員1～2名とアルバイトで営業が可能。さらに、本部グループのスケールメリットで高品質な食材を割安で仕入れることができます。人件費や原価を抑えられ、営業利益は20％超の店舗も多数存在。深夜営業がなくても収益化でき、好立地なら1年で投資回収も期待できます。また、焼き鳥は流行り廃りがなく、安定的な収益が見込めるのも魅力です。
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【サポート】110店舗を運営する本部が支援
本部グループは外食直営店を全国で110店舗運営しており、外食事業における豊富な知識・経験を活かしたサポートができるのが強みです。物件調達から研修や人材教育、新メニューの開発や、SNS等を利用した販促支援、さらに、2ヶ月に1度のSVによる臨店など、飲食に精通する本部がポイントを押さえたサポートを提供。開業だけでなく開業後の運営フォローが強みとなりますので、安定した経営を一緒に目指すことができます。
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開業までの流れ
1.説明会実施・本部面談
博多かわ屋の資料を使用して事業のご説明をいたします。オンラインでも対面どちらでも対応させていただきます。 オーナー様の気になる点はなんでもお気軽に聞いてくださいませ！
2.法廷開示書面のご説明・必要書類提出
事業説明を聞いた上でご契約の意思があるオーナー様にはフランチャイズに関わる法廷開示書面のご説明を実施致します。並行して必要書類をご提出して頂き、社内審査を実施致します。
3.ご契約
ご契約時に、加盟金をご入金いただきます。
4.物件選定
オーナー様の希望商圏内で物件選定をいたします。本部からの物件紹介やオーナー様からのご提案物件も受け付けております。候補物件の商圏調査を実施しながら、モデル事業計画の作成を通じて物件選定のアドバイスを実施いたします。
5.施工・研修等の開業サポート
「博多かわ屋」FC施工の設計監修を行い施工を進めていきます。並行して1ヶ月の研修実施や店舗設備の選定など開業に必要なサポートを適時行っていきます。グランドオープン時にも前後12日間、実地での立ち合い研修がございますので、バタバタするオープン時にも安心して臨むことが来ます。
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現在開催予定の説明会はございません

こちらのフランチャイズの説明会は現在開催されていません。
詳しい内容やご質問については、直接お問い合わせください。
varylabs@gmail.com

株式会社ヴァリィラボ

■住所
東京都調布市柴崎二丁目32番地3　7号棟2階
■設立
2020年
■代表者
上木原　睦典
■売上高
2,000万円
■事業内容
・自宅の修理屋「リルーフ」FC事業 ・FC加盟営業代行業務 ・建築、リフォーム工事 ・店舗デザイン設計 ・内装、屋根、防水、塗装、外壁、ハウスクリーニングetc…
■URL
https://hakatakawaya.com/
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