検索 新規会員登録
ランキング ランキング 新着 新着 フランチャイズ PIVOTについて

フランチャイズ情報

地鶏串焼家 鳥みや
基本情報 説明会 会社概要

【平均存続15年×業界未経験100%】流行りに流されない「王道・焼鳥」×圧倒的肉質「農協直卸スキーム」で、地元に愛され続ける強い店を創る！

未経験からスタート 設立初期FC本部 土地・店舗活用 法人新規事業向け
地鶏串焼家 鳥みや

業種

飲食

エリア

北海道・東北 / 関東 / 中部 / 近畿 / 中国・四国 / 九州・沖縄

売上高

330万円/月　※想定：15〜20坪店舗／オープン6ヶ月後の安定期運営モデル／税抜き

経費 / 月

218万円

ロイヤリティ / 月

売上の3%相当額

営業利益 / 月

111万円

契約タイプ

フランチャイズ

契約期間

5年間

開業資金

301万円〜500万円

開業資金内訳

加盟金：200万円（分割可）

保証金：50万円

研修費：30万円（1ヶ月）

システム導入費：約56万円

開業支援費：18万円（3日間）

物件取得費・内外装工事費・厨房機器等：別途（※リース・分割払い活用で初期準備金300万円程度〜に圧縮可能）
資料請求
外食業界の流行り廃りが激しい中、日本の食の王道である「焼鳥」で25年以上の歴史を誇る「地鶏串焼家 鳥みや」。
加盟店の平均存続期間は「15.0年」という驚異的な実績を誇り、地域密着で根強い常連客を獲得し続けています。

最大の強みは、「農協チキンフーズ」との独自提携による【処理場直送・直卸スキーム】。
処理から24時間の最も美味しい熟成期間で届く新鮮な国産鶏肉を、中間マージンをカットした圧倒的低価格で安定仕入が可能です。
さらに、注文率80%を誇る名物つくねや秘伝のタレ、希少部位「ネック」など、他店と明確に差別化された商品力で客単価5,000円前後の高収益構造を実現。
現在活躍中のオーナーは100%業界未経験スタートです。

ただいま2026年FC再開を記念し、【先着3加盟店限定の大盤振る舞いキャンペーン（選べる初期機材2個プレゼント／酎ハイサーバー無料貸出／開業14日間の鶏肉仕入費用を本部負担）】を実施中！

少しでもご興味をお持ちの方は、まずはお気軽に資料請求ください！
【平均存続15年＆未経験100%】一発屋で終わらない「王道×地域密着」の安定経営
外食トレンドに左右されない「焼鳥」という王道ジャンルに特化。
15〜20坪・3万人商圏のコンパクトな地域密着型モデルを展開し、住宅街×駅前出店で物件取得費や固定費を徹底的に抑えます。
現在活躍するオーナーは全員（100%）飲食店未経験からのスタート。
鶏の育て方や処理場見学、一羽解体・串打ちまで網羅した手厚い研修体制があるため、未経験からでも「本格的な職人の味」を提供できます。
【平均存続15年＆未経験100%】一発屋で終わらない「王道×地域密着」の安定経営
資料請求
【農協チキンフーズ直卸】他店が真似できない「24時間熟成の圧倒的鮮度」と「安価な仕入れ」
一般的なFCのような問屋を複数挟む配送工程を排除し、農協チキンフーズからの「産地直送・直卸」を実現。
鶏肉が最も美味しいとされる「処理後24時間」のタイミングで店舗へスピード納品されます。
高い鮮度の肉を中間マージンなしの格安価格で安定供給できるため、原価率を低く抑え、直接的に圧倒的な高利益率を生み出します。
【農協チキンフーズ直卸】他店が真似できない「24時間熟成の圧倒的鮮度」と「安価な仕入れ」
資料請求
【リピート率を高める強い商品力】注文率80%のつくね＆希少部位「ネック」常時提供
「醤油ベースなのに醤油の味がしない」と絶賛される秘伝のタレ、老若男女に愛される看板メニュー「つくね（注文率80%超）」に加え、
1羽から1本しか取れずチェーン店では扱いづらい希少部位「ネック（首）」を常時提供。
「ネックを出せる＝ちゃんとした本格焼鳥屋」という証となり、グルメな常連客を強烈に引きつけます。
また、店舗のオリジナルドレッシングは大手スーパー（Aコープ等）や全国の「わくわく広場（196店舗）」で展開されるなど、ブランド力・商品力は折り紙付きです。
【リピート率を高める強い商品力】注文率80%のつくね＆希少部位「ネック」常時提供
資料請求
【酒類サーバー無料貸出＆充実サポート】個店では不可能な「グループスケールメリット」
通常70〜80万円相当の酎ハイサーバーが、本部のスケールメリットにより【本体無料貸出・設置/点検/フィルター交換費0円】で導入可能！
さらに、大手ビールメーカーとの合同試飲会や、年1回の処理場見学会・合同会議など、個店独立では絶対に受けられない手厚い本部サポートが揃っています。
【酒類サーバー無料貸出＆充実サポート】個店では不可能な「グループスケールメリット」
資料請求
【2026年FC再開記念】先着3店舗限定！初期投資を大幅に削減する「大盤振る舞いキャンペーン」
FC募集の再開に伴い、新規加盟のスタートを強力にバックアップする大感謝企画を開催中！

▶初期投資に必要な【選べる機材2個】をプレゼント

①70〜80万円相当の【酎ハイサーバー無料貸出】

②【開業時の最初の14日間】仕入れ鶏肉費用を本部が全額負担

初期費用を劇的に圧縮してスタートできる今が最大のチャンスです！
【2026年FC再開記念】先着3店舗限定！初期投資を大幅に削減する「大盤振る舞いキャンペーン」
資料請求
開業までの流れ
1.事業説明会・対面面談・店舗視察
個別事業説明会にて、ビジネスモデルや独自の仕入れスキーム、収益プランを詳しくご説明します。本部直営店での味の試食や店舗視察を通じて、「鳥みや」の強い商品力を実際に体感していただきます。
2.加盟申込・本部審査・FC契約締結
面談および本部審査を経て、納得いただいた上で加盟申込を行っていただきます。契約内容を確認後、フランチャイズ契約を結び、独立開業への具体的なプロジェクトがスタートします。
3.店舗物件選定・デザイン・施工
「15〜20坪・3万人商圏・住宅街×駅前」という勝利パターンに基づき、本部のノウハウを活用して最適な物件を選定・契約。ターゲット層（30〜50代）に刺さるシック＆モダンな店舗デザインを決定し、内外装工事を進めます。
4.充実の開業前研修（店長・技術研修）
オープン前に約1ヶ月間の手厚い研修を実施。調理・接客はもちろん、鶏肉の下処理や一羽解体体験、売上・受発注DXシステムの操作まで、業界未経験者でもプロの店主として店を回せる技術を徹底的に身につけます。
5.機材搬入・プレオープン・店舗オープン
什器・備品の搬入と最終チェック、仕入れ手配を完了させ、近隣住民や関係者を招いたプレオープン（オペレーション確認）を実施。本部による3日間の手厚い現場サポートのもと、いよいよグランドオープンを迎えます！
資料請求

おすすめのフランチャイズ

カラオケCLUB DAM

カラオケCLUB DAM
ワイルドレッドパスタ

ワイルドレッドパスタ
ハーブピーリング専門 La Viora Clinical

ハーブピーリング専門 La Viora Clinical
  • 北海道
  • 青森県
  • 岩手県
  • 宮城県
  • 秋田県
  • 山形県
  • 福島県
  • 茨城県
  • 栃木県
  • 群馬県
  • 埼玉県
  • 千葉県
  • 東京都
  • 神奈川県
  • 新潟県
  • 富山県
  • 石川県
  • 福井県
  • 山梨県
  • 長野県
  • 岐阜県
  • 静岡県
  • 愛知県
  • 三重県
  • 滋賀県
  • 京都府
  • 大阪府
  • 兵庫県
  • 奈良県
  • 和歌山県
  • 鳥取県
  • 島根県
  • 岡山県
  • 広島県
  • 山口県
  • 徳島県
  • 香川県
  • 愛媛県
  • 高知県
  • 福岡県
  • 佐賀県
  • 長崎県
  • 熊本県
  • 大分県
  • 宮崎県
  • 鹿児島県
  • 沖縄県
  • オンライン
  • 1月
  • 2月
  • 3月
  • 4月
  • 5月
  • 6月
  • 7月
  • 8月
  • 9月
  • 10月
  • 11月
  • 12月

現在開催予定の説明会はございません

こちらのフランチャイズの説明会は現在開催されていません。
詳しい内容やご質問については、直接お問い合わせください。
office@torimiya.jp

有限会社シャイニング

■住所
群馬県前橋市南町3-30-1
■設立
2001年
■代表者
宮原 弘典
■資本金
3,000,000円
■売上高
非公開
■事業内容
外食事業（飲食店の経営、フランチャイズ方式による加盟店の募集及び指導） 食品事業（鶏肉の加工、卸販売、オリジナル調味料等の販売）
資料請求