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フランチャイズ情報

コッペニーニ
基本情報 説明会 会社概要

「中にも外にも、あふれるチーズ。」イベントで行列を作る看板メニューで独立！

副業からスタート 未経験からスタート 無店舗で開業 女性が活躍 設立初期FC本部 土地・店舗活用 スピード開業可能
コッペニーニ

業種

飲食

エリア

北海道・東北 / 関東 / 中部 / 近畿 / 中国・四国 / 九州・沖縄
※地方30km圏内/都市部10km圏内に加盟店同士の出店不可※

売上高

120万円/月

経費 / 月

70万円

ロイヤリティ / 月

7万円/月　※都市部8万5千円/月

営業利益 / 月

50万円

契約タイプ

フランチャイズ

契約期間

個別面談時に開示いたします

開業資金

100万円以下

開業資金内訳

既存店導入の場合
月額費：7万円　※都市部8.5万円
横断幕(宣伝用POP)：2万円
※新車キッチンカー購入の場合：約300万円～
　中古キッチンカー購入の場合：30～50万円
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イベント出店で常に圧倒的な行列を作る「Rainbow Food Lab」。
看板メニュー「コッペニーニ」のれん分け独立支援制度です。

一般的なフランチャイズのような高額な加盟金や売上歩合ロイヤリティを撤廃。
わかりやすい「月額固定制」を導入しています。
特注の胚芽コッペパンも指定パン屋からの直接仕入れとし、加盟店がしっかりと手元に利益を残せる仕組みを徹底しています。
調理は具材をパンに挟んでプレス機で焼き上げるだけの超シンプルオペレーションのため、未経験者や1人稼働でも初日から安定した美味しさを提供可能。
既存キッチンカーへの商材追加や、週末のみの稼働など、柔軟な事業展開が可能です。
「中も外もチーズ」の圧倒的シズル感！SNS映えとリピートを生む看板メニュー
最大の特徴は、「中にもチーズ、外にもチーズ」という圧倒的なインパクト。
濃厚なチーズと相性抜群の特注胚芽コッペパンをプレス機で香ばしく焼き上げます。
1個800円前後のしっかりとした単価設定でありながら、1つで満足できるボリューム感で確固たるリピーターを獲得します。
「中も外もチーズ」の圧倒的シズル感！SNS映えとリピートを生む看板メニュー
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低資金開業＆極小フードロスで安心経営
「鉄板」「冷蔵庫」「プレス機」があれば開業可能。
既存車両の転用なら超低資金で導入でき、新車(約300万円〜)や中古車(約50万円〜)でのスタートも手厚くサポートします。
冷凍保存が可能な特注パンを活用し、主軸メニューを特化させることで、廃棄ロスも最小限に抑えられます。
低資金開業＆極小フードロスで安心経営
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パートナーの利益を最優先！月額固定ロイヤリティ＆仕入れ中間マージン0
売上が上がれば上がるほど本部への支払いが増える「売上歩合方式」ではなく、月額固定制を採用しています。
さらに、味の決め手となる特注パンは指定パン屋から直接仕入れるため、本部による中間マージンもありません。
頑張った分の売上がダイレクトにオーナーの利益につながります。
加えて、仕込みも朝の積み込みもほとんど無く、毎日無理なく出店できるオペレーションも大きな魅力です。
忙しいイベント前日でも十分睡眠が取れる環境が整っており、体力的に続けやすいため、ご自身のペースで安定して事業を拡大していただけます。
パートナーの利益を最優先！月額固定ロイヤリティ＆仕入れ中間マージン0
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加盟店同士の競合を防ぐ「手厚いエリア保障」
一般的なFCでは数km程度の保障にとどまることが多い中、本制度では「地方30km圏内／都市部10km圏内」に出店できない出店制限を設けています。
近隣のパートナー同士が競合することなく、安心してご自身の商圏を開拓・維持できます。
加盟店同士の競合を防ぐ「手厚いエリア保障」
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開業までの流れ
1.面談・試食
ご別面談時、まずは実際に「コッペニーニ」の味とシズル感をご試食ください。
その上で、制度の仕組みや車両準備、理想の働き方について個別面談を行います。
2.現場研修
Rainbow Food Labのキッチンカー現場に同行し、実践形式で研修を実施。
接客導線、プレス機の扱い方、最も重要な「外側のチーズを美しく香ばしく溶かす極意」を完全にマスターしていただきます。
3.機材手配・出店準備
事業計画に合わせて、プレス機の選定や車両製作・店舗改装を手配します。
機材購入のサポートはもちろん、保健所への営業許可申請のアドバイスも本部が行います。
4.のれん分け開業
準備が完了次第、「コッペニーニ」の看板を掲げて営業をスタート。
指定パン屋から直接パンを仕入れながら、安心の体制で事業を拡大していただけます。
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現在開催予定の説明会はございません

こちらのフランチャイズの説明会は現在開催されていません。
詳しい内容やご質問については、直接お問い合わせください。
rainbow.food.lab@gmail.com

Rainbow food lab

■住所
栃木県栃木市柳橋町18-3
■設立
2019年
■代表者
小野口健太
■売上高
非公開
■事業内容
オリジナルメニュー「コッペニーニ」本部 キッチンカー 商品開発 料理教室
■URL
https://www.instagram.com/rainbow.food.lab/
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