お好みの条件を複数選択し、「検索」できます。

フリーワードで探す

業態から探す

開業資金から探す

エリアから探す

特徴から探す

銀座の超高級鮨店「はっこく」が監修のマグロ丼専門店

【フランチャイズPIVOTのスタッフが注目のフランチャイズ本部を厳選】

フランチャイズPIVOTのスタッフが注目するフランチャイズFC本部様をご紹介いたします！

ぜひフランチャイズ探しの参考にしてください。

まぐろとシャリ

銀座の超高級鮨店「はっこく」が監修！圧倒的な商品力で魅了するマグロ丼専門店

銀座の超人気高級鮨店「はっこく」の店主・佐藤博之氏が監修する、天然マグロ丼専門店「まぐろとシャリ」。

厳選された上質な天然マグロと、赤酢を使用したこだわりのシャリをリーズナブルに提供し、行列の絶えない人気店としてメディアやSNSでも大きな話題を集めています。
高級鮨のクオリティを一杯の丼に凝縮することで、幅広い客層から絶大な支持を獲得しています。

調理の簡略化と徹底したシステム化により、職人いらずのシンプルオペレーションを実現。
小坪数・省スペースでの出店が可能で、高い客回転率と優秀な原価・人件費コントロールにより、高収益な店舗経営が目指せます。

ミシュラン掲載実績もある超高級鮨店「はっこく」の店主がプロデュース。
厳選した天然本マグロと特製赤酢シャリの絶妙な組み合わせは他店の追随を許さず、オープン初日から強力な集客力と高いリピート率を発揮します。

仕込みや調理工程を極限までマニュアル化・システム化しているため、高額な人件費がかかる寿司職人の採用は不要です。
アルバイトスタッフや飲食未経験者でも、短期間の研修で高品質なマグロ丼を素早く提供できます。

カウンター中心のコンパクトな店舗設計が可能で、初期投資や家賃（固定費）を大幅に抑えられます。
提供スピードが速いためランチタイムを中心に高い回転率を誇り、小規模店舗でも驚異的な坪単価売上を狙うことが可能です。

またイートインだけでなく、テイクアウトやデリバリーとの相性も抜群です。
時間帯や立地に応じた複数の売上軸を構築できるため、時代やトレンドに左右されにくい安定した店舗経営を実現できます。

まぐろとシャリ

まぐろとシャリ

まずはFC本部の理念を理解し共感できるかも大切なことです。

自分にとって大切にしていることや譲れないことを洗い出し、

「この本部なら」「このお店なら」と思える″当たり前″を今一度考え、ぜひ資料請求を♪

フランチャイズPIVOTを運営する株式会社ナレッジワーカーでは、30社以上の金融機関と提携し、開業資金の調達をサポートしています。
資金相談から内装工事・物件紹介までワンストップ対応。初めての開業でも安心して準備が進められます。
詳細は公式サイトをご覧ください。